Vinaigrette méditerranéenne


Recette de vinaigrette méditerranéenne

Préparation:

Quand vous pensez à une salade, qu’est-ce qui vous vient à l’esprit ? Vous pensez probablement à une triste laitue accompagnée de quelques tomates et de maïs. Votre cerveau vous dit « vous mangez sainement », mais votre sens du goût est plus préoccupé par l’obtention d’une expérience gustative.

Nous pouvons vous donner la solution. Si vous en avez assez que vos salades soient toujours les mêmes, continuez à lire cette recette.

Les salades sont nombreuses et les variétés d’olives, beaucoup plus, alors imaginez combien de types d’huiles d’olive peuvent en sortir.

Comme les vins, chaque plat se marie bien avec une variété d’huile d’olive extra vierge. A priori, une salade de tomates semble ennuyeuse et peu attrayante, mais essayez-la et assaisonnez-la avec une sauce méditerranéenne dont l’ingrédient principal est l’huile d’olive extra vierge, vous la répéterez sûrement plus d’une fois, et même, vous serez curieux de l’essayer avec d’autres nuances. Si vous aimez une huile d’olive plus puissante, vous pouvez opter pour la variété picual, si vous voulez une huile d’olive plus douce, votre choix devrait se porter sur celle qui est faite à partir de l’olive arbequina. N’hésitez pas à expérimenter et à mettre la main sur différentes bouteilles d’huile d’olive extra vierge d’Espagne pour devenir un spécialiste des vinaigrettes.

De plus, ce type de sauce est très reconnaissant et vous pouvez l’accompagner de tout type de viande, sûr que vos papilles seront révolutionnées devant une telle explosion de saveurs.

Osez et transformez chaque plat en une recette unique et spéciale.

Parce que nous le savons tous, là où il y a de la sauce il y a de la joie.

C’est vrai.

Préparation:

  • Dans un bol, pour le zeste et le jus de citron, le sel, l’huile d’olive extra vierge d’Espagne, l’origan, l’ail haché et remuez avec un fouet de cuisine. Si vous ne voulez pas de grumeaux dans la sauce, vous pouvez la passer au robot ménager.

Que pensez-vous d’une riche salade de tomates assaisonnée d’une sauce méditerranéenne ? C’est certainement l’excuse parfaite pour commencer à manger riche et sain.

YUMMY !

Montrant à la main le bocal de cristina avec la vinaigrette méditerranéenne

goutte d'huile d'olive sur des tomates tranchées

goutte d'huile d'olive sur des tomates tranchées
C’est une excellente excuse pour commencer à manger savoureux et sain.

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