Um aparelho para fazer o seu próprio azeite em casa

Como evitar ser levado a dar uma volta quando se compra azeite? Não parece ser uma questão trivial, tendo em conta que este segmento normalmente encabeça a lista ano após ano de produtos em que o consumidor é enganado. A resposta é bastante contundente e vem de Israel: faça o seu próprio petróleo em casa.

Pelo menos foi isso que propuseram com um aparelho curioso em 2015, que parece querer regressar ao mercado em 2019 com a correspondente angariação de fundos. Chamado Olive X Press, a ideia não parece má se muito peculiar: por cerca de 300 euros, o cliente poderá ter no balcão da cozinha este tipo de liquidificador – grande, mas não muito – e obter azeite acabado de espremer em cerca de 45 minutos.

Para obter meio litro deste azeite serão necessários cerca de 3 quilos de azeitonas, que serão vendidas em pacotes por cerca de 7 ou 10 dólares. Algo como um sistema de cápsulas de café, mas em versão de azeite extra virgem e com um custo semelhante ao das garrafas EVOO premium nas lojas.

Embora pareça ter passado um pouco de euforia de fazer tudo em casa, a verdade é que esta máquina parece ser o aparelho que faltava para fechar o círculo perfeito de um pequeno-almoço à base de pão e óleo caseiro. Será que vai ter sucesso? Para descobrir, primeiro teremos de ver se realmente chega ao mercado ou a ideia que existe desde 2011 (é a data que aparece no vídeo oficial) continua a ser apenas isso, um projecto.

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