Tongue

Quer saber o quanto usa a sua língua? Experimente comer gelado ou cantar a sua canção favorita sem ele. Precisa da sua língua para mastigar, engolir e cantar – e não se esqueça de falar e provar!

Tongue twisters

Disseram-lhe alguma vez que a língua é um músculo? Bem, isso é uma meia verdade: a língua é na verdade composta por muitos grupos de músculos. Estes músculos estendem-se em diferentes direcções e fazem todo o trabalho da língua.

A frente da língua é muito flexível e pode mover-se muito. Trabalha em conjunto com os dentes para fazer diferentes tipos de palavras. Esta parte também o ajuda a comer porque ajuda a mover a comida na boca enquanto mastiga. A língua empurra o alimento para os molares para que possam moê-lo.

Os músculos na parte de trás da língua ajudam a fazer alguns sons, como os sons das letras “k” ou “c” e “g” ou “j”. Tente dizer estas letras lentamente e verá a parte de trás da sua língua mover-se contra a parte superior da boca para criar estes sons.

A parte de trás da sua língua também é importante para comer. Quando a comida é moída e misturada com saliva, os músculos das costas começam a fazer o seu trabalho. Eles movem-se e empurram pequenos pedaços de comida juntamente com saliva para o esófago, que é um tubo pelo qual a comida passa e vai da garganta ao estômago.

Tongue apertado

P>Você já se perguntou o que o impede de engolir a sua língua? Olhe para o espelho e veja o que está debaixo da sua língua. É o frenulum. É uma membrana (uma fina camada de tecido) que liga a sua língua ao fundo da boca. De facto, toda a base da sua língua está firmemente presa ao fundo da boca, por isso nunca poderia engolir a sua língua.

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Espere, não guarde o espelho! Olhe novamente para a sua língua, mas agora olhe atentamente para o topo – veja como é áspera e tem pequenos solavancos? Por outro lado, o fundo é muito liso. Isto porque o topo da língua é coberto por uma camada de pequenas saliências chamadas papilas.

As papilas ajudam a segurar a comida e a movê-la quando mastiga. E contêm os receptores gustativos que nos permitem sentir o sabor de tudo o que comemos, desde uma maçã até uma abóbora. Ao nascer, uma pessoa tem cerca de 10.000 receptores de paladar. Mas à medida que uma pessoa envelhece, alguns destes receptores do paladar morrem. (Uma pessoa idosa pode ter apenas 5.000 receptores de paladar). ) É por isso que alguns alimentos podem ter um sabor mais forte para si do que para um adulto. Os receptores do sabor podem distinguir os seguintes gostos: doce, azedo, amargo, amargo, e salgado.

Gostos de viagem

Então, como é que se sabe o sabor de algo? Cada receptor de sabor é composto por células especiais com pêlos microscópicos e sensíveis chamados microvilli ou cílios. Estes pequenos pêlos enviam mensagens ao cérebro, e o cérebro interpreta os sinais e identifica o sabor.

A identificação do sabor é a forma do seu cérebro lhe dizer o que se passa na sua boca e, em alguns casos, mantê-lo seguro. Alguma vez bebeu um copo de leite com um sabor engraçado? Quando o leite entrou em contacto com os seus receptores gustativos, eles enviaram impulsos para o seu cérebro: “Este leite tem um sabor engraçado. Uma vez que o cérebro interpretou os impulsos nervosos, reconheceu que o sabor era perigoso e sabia-se não beber aquele leite.

Algumas coisas podem tornar os receptores do sabor menos sensíveis, tais como alimentos ou bebidas que são frias. Um gelado de água feito com o seu sumo favorito não terá um sabor tão doce como o sumo. Se chupar um gelo antes de comer uma comida de que não gosta, não notará o sabor desagradável.

Amigos da língua

A última vez que esteve constipado e o seu nariz ficou entupido, notou que a comida não tinha um sabor tão forte? Isto porque a língua não é a única responsável pela detecção de sabores diferentes. O nariz ajuda.

O nariz ajuda-o a sentir o sabor dos alimentos, cheirando-os antes de entrarem na boca e ao mastigá-los e engoli-los. Cheiros fortes podem confundir as papilas gustativas – experimente segurar um pedaço de cebola debaixo do nariz enquanto come uma maçã. O que é que sabe?

A língua também recebe ajuda dos dentes, lábios e boca. Os dentes ajudam a língua a moer a comida à medida que a língua mistura a comida na boca. E sem os dentes, lábios e boca superior, a língua não poderia fazer sons para formar palavras.

p>Saliva é outro amigo da língua. Uma língua seca não consegue sentir os sabores, mas a saliva ajuda a língua, mantendo-a húmida. A saliva hidrata os alimentos e ajuda a quebrá-los, o que facilita a língua a empurrar os alimentos para trás e a engolir.

Lutar contra germes

E se isso não for suficiente, a língua também ajuda a evitar que fique doente. A parte de trás da língua contém a amígdala lingual. “Lingual” é uma palavra médica que significa que está relacionada com a língua, e as tonsilas são pequenas massas de tecido que contêm células que ajudam a filtrar germes que podem causar uma infecção no corpo.

Mas quando se tem amigdalite, não são as tonsilas linguísticas que estão infectadas. A amigdalite afecta as amígdalas palatinas, que são duas bolas de tecido localizadas de ambos os lados da língua. As amígdalas linguísticas, amígdalas palatinas e adenoides fazem parte de um sistema maior que combate infecções em todo o corpo.

A língua trabalha muito

Com o trabalho de falar, misturar alimentos, engolir, provar e combater germes, parece que a língua nunca descansa.

E de facto, não descansa. Mesmo quando dorme, a sua língua está ocupada a empurrar saliva pela garganta abaixo para que a possa engolir. É uma coisa boa, porque senão estaríamos a babar almofadas. Mantenha a sua língua em forma escovando-a juntamente com os dentes e evitando alimentos extremamente quentes. Não é de todo agradável queimar a língua!

Reviewed by: KidsHealth Medical Experts

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