A Alimentação Saudável

p>A nutrição saudável e uma dieta equilibrada ajudam as crianças a crescerem saudáveis. Quer o seu filho seja criança ou adolescente, pode tomar medidas para melhorar a nutrição e formar bons hábitos alimentares. As cinco melhores estratégias são estas:

  1. Estabelecer um horário regular para refeições familiares.
  2. Serve uma variedade de alimentos e snacks saudáveis.
  3. Dê um bom exemplo, seguindo uma dieta nutritiva.
  4. Brigas alimentares ovóides.
  5. Involver crianças no processo.

No entanto, não é fácil tomar estas medidas. Os nossos dias estão cheios de responsabilidades, e os alimentos de conveniência estão sempre à mão.

Família

Comer em família é um hábito agradável tanto para os pais como para os filhos. As crianças gostam da previsibilidade das refeições familiares, e os pais têm uma oportunidade de alcançar os seus filhos. As crianças que participam em refeições familiares regulares têm estas características:

  • são mais propensas a comer fruta, vegetais e cereais
  • são menos propensas a comer lanches pouco saudáveis
  • são menos propensas a fumar, usar marijuana ou beber álcool

Outras vezes, as refeições familiares proporcionam uma oportunidade para introduzir o seu filho a novos alimentos e para que dê o exemplo, comendo uma dieta saudável.

As pessoas podem não estar entusiasmadas com a perspectiva de refeições familiares; isto não é surpreendente porque estão a tentar estabelecer a sua independência. Contudo, alguns estudos demonstraram que os adolescentes ainda anseiam pelos conselhos e sugestões dos pais, pelo que a hora da refeição familiar deve ser usada como uma oportunidade para restabelecer a ligação.

P>Pode também experimentar estas estratégias:

  • Deixe o seu adolescente convidar um amigo para uma refeição.
  • Involver o adolescente no planeamento de refeições e preparação de alimentos.
  • Fazer da hora da refeição um momento agradável onde se sinta à vontade, sem discutir ou dar lições.

O que é considerado uma refeição familiar? Sempre que a família se reúne para uma refeição; quer seja comida trazida de um restaurante ou um jantar completo preparado em casa. Esforce-se por servir alimentos nutritivos e defina uma época em que todos estejam presentes. Poderá ter de comer um pouco mais tarde porque uma das crianças está numa prática desportiva. Pode ser necessário marcar uma hora especial nos fins-de-semana, como um brunch de domingo, em que todos se podem reunir em família.

Equipar alimentos saudáveis

Crianças, especialmente as mais novas, comem principalmente o que está disponível na casa. É por isso que é importante manter um registo das suas provisões – os alimentos que serve às refeições e o que tem à mão para petiscos.

p>Seguir estas sugestões básicas:

    • Inclua frutas e vegetais na sua rotina diária, tentando servir um mínimo de cinco porções por dia. Certifique-se de servir frutas e legumes em cada refeição.
      /li>>li>Faça com que seja fácil para o seu filho escolher petiscos saudáveis, tendo à mão frutas e legumes prontos a comer. Outros petiscos saudáveis incluem iogurte, talos de aipo com manteiga de amendoim ou bolachas integrais com queijo.
    • li>Serve carnes magras e outras boas fontes de proteínas, tais como peixe, ovos e frutos secos.
      >br>>/li>

    • Compre pães e cereais integrais, para que o seu filho receba mais fibra.
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    • Limite a ingestão de gordura, evitando frituras e cozinhando alimentos no forno, na grelha ou no vapor. Escolher produtos lácteos com ou sem gordura.
    • li>Limitar refeições de restauração rápida e snacks pobres em nutrientes, tais como batatas fritas e doces. Não os elimine completamente de sua casa, mas ofereça-os “de vez em quando” para que o seu filho não se sinta completamente privado.
      br>>/li>>li>Limite as bebidas doces, tais como refrigerantes e bebidas com sabor a fruta. Em vez disso, servir água e leite magro.

    Como dar um bom exemplo

    A melhor maneira de encorajar uma criança a comer saudável é dar um bom exemplo. As crianças imitam os adultos que vêem todos os dias. Se comer frutas e vegetais, e comer menos alimentos não nutritivos, está a enviar a mensagem certa.

    Outra forma de dar um bom exemplo é limitar o tamanho das porções e evitar comer em excesso. Falar em estar satisfeito, especialmente com as crianças pequenas. Diz algo do género: “Isto é delicioso, mas estou cheio e não vou comer mais”. Da mesma forma, os pais que estão sempre a fazer dieta ou a queixar-se do seu corpo podem encorajar estes mesmos sentimentos negativos nas crianças. Tente manter uma atitude positiva quando se trata de comida.

    Não lute por comida

    É fácil transformar a comida numa fonte de conflito. Os pais bem intencionados podem encontrar-se numa situação em que regateiam com as crianças ou subornam-nas para comer alimentos saudáveis. Uma melhor estratégia é permitir que as crianças tenham algum controlo, mas também limitar os tipos de alimentos que têm em casa.

    As crianças devem decidir se têm fome, o que querem comer dos alimentos que lhes são servidos, e quando se sentem satisfeitas. Os pais controlam os alimentos disponíveis para as crianças, tanto à hora das refeições como entre as refeições. Aqui estão algumas orientações que pode seguir:

      • Definir um horário para refeições e petiscos. Não há problema em escolher não comer quando tanto os pais como as crianças sabem a que horas é a próxima refeição ou lanche.
        /li>>li>Não forçar a criança a comer toda a comida no prato. Isso ensina-lhes a continuar a comer mesmo que se sintam satisfeitos.
      • Não subornar ou recompensar as crianças com comida. Evitar usar a sobremesa como recompensa por terminar a refeição.
        br>>/li>
      • Não usar a comida como demonstração de amor. Mostre o seu amor abraçando as crianças, passando tempo com elas ou elogiando-as.

      Involver as crianças

      A maioria das crianças gosta de estar envolvida na selecção dos alimentos servidos às refeições. Falar com eles sobre as diferentes escolhas e planear uma refeição equilibrada. Algumas crianças podem querer ajudar nas compras e na preparação dos alimentos. Na mercearia, ensinar as crianças a ler rótulos para que possam começar a aprender sobre valores nutricionais.

      Na cozinha, dar à criança tarefas adequadas à sua idade para que não se magoe ou fique sobrecarregada. No final do jantar, não se esqueça de elogiar o cozinheiro.

      Os almoços escolares também podem ser uma experiência de aprendizagem para as crianças. Além disso, se conseguir que eles comecem a pensar no que estão a almoçar, provavelmente poderá ajudá-los a fazer mudanças positivas. Sugerir que lhe digam que tipos de alimentos gostariam de comer ao almoço, ou ir juntos à mercearia comprar alimentos saudáveis para levar à escola.

      Outra boa razão para envolver as crianças é para as preparar para fazer boas escolhas sobre os alimentos que comem. Isto não quer dizer que de repente o seu filho preferirá uma salada às batatas fritas, mas os hábitos alimentares que o senhor os ajuda a formar no presente podem colocá-los no caminho de escolhas mais saudáveis para o resto das suas vidas.

      Revisto por: Elana Pearl Ben-Joseph, MD
      Data da revisão: Junho de 2018

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