Ricette cloudberry

Gli scienziati si riferiscono alle seguenti proprietà utili di cloudberry – immunostimolante e rinforzante, la capacità di tonificare il corpo, antimicrobico e diuretico, così come la proprietà preziosa per rafforzare il sistema cardiovascolare. Soprattutto si raccomanda di includere questa bacca nella vostra dieta per le donne incinte, che soffrono di una forte intossicazione. Il fatto è che nel cloudberry contiene la sostanza attiva tocoferolo, che influenzano il successo dello sviluppo della salute infantile e materna.

Alto contenuto di cloudberry palude varietà di vitamine – A, B1, B2, B3 e C. Ma poi, secondo gli ultimi studi clinici, c’è un problema – nella bacca non è vitamina E, a causa della quale un digerire in piccole quantità. Il gruppo, a sua volta, colpisce il sistema nervoso e il benessere generale, indipendentemente da questo gruppo contro la depressione. È anche importante che la vitamina C nel cloudberry più che anche un’arancia, un limone o un pompelmo, che è, ancora una volta, un mezzo affidabile per la correzione della forza immunitaria.

Ma dobbiamo ricordare quanto segue – il cloudberry ha le sue controindicazioni al consumo. Pertanto, non è raccomandato di includere nella vostra dieta per gastrite cronica e ulcera e arrampicata (e stomaco e duodeno).

Da questo bacche selvatiche può essere cucinato delizioso succo.

Ricetta del succo

Hai bisogno di bacche molto bog e 400 grammi di zucchero per 1 kg della materia prima principale. Per prima cosa, raccogliete le bacche – sciacquatele bene, scottatele con acqua bollente in un colino, lasciate scolare bene l’acqua, poi togliete i semi o i pezzi di foglie dalle piante. Piegare le more in una grande ciotola, aggiungere lo zucchero (il pane raffermo e semplice è più adatto) e cuocere per 1 ora su un piccolo fuoco da campo. Ma se volete conservare a lungo il succo di more delle paludi, non dimenticate il processo di pastorizzazione.

La ricetta della marmellata di more delle paludi

Non meno deliziosa è la marmellata di more delle paludi.

Ci sono 1 chilo di cloudberry, hai bisogno di 1, 2 kg di zucchero.

Mescola gli ingredienti in una pentola per circa 3 ore per formare uno sciroppo di succo e zucchero, poi cuoci le bacche per 2 ore. Per le banche già fasuyte marmellata fredda, che può quindi essere conservato in modo sicuro per un lungo periodo.

Ricetta schiacciamento

Un altro prodotto eccellente basato cloudberry – purea di bacche (500 g di zucchero per kg di alimentazione). Anche inizialmente ammorbidire mora palude, douche con acqua bollente, poi saltare bacca attraverso un setaccio per formare un liquame denso. Mescolare la purea con lo zucchero e confezionarla in vasi dopo la pastorizzazione preliminare. Questo piatto può essere usato come ripieno per frittelle, cheesecake e altri dolci.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *