Pollo al forno con sciroppo d’acero


Facendo

La prima cosa che faremo per preparare la nostra ricetta del pollo al forno con sciroppo d’acero è condire le cosce con sale e pepe e metterle su una teglia.

In secondo luogo, versiamo sulle cosce una spruzzata di sciroppo d’acero e di soia, che darà un tocco dolce e succoso al nostro piatto e, quando abbiamo fatto questo, spremiamo anche il limone e lo aggiungiamo.

D’altra parte, facciamo bollire mezzo litro di brodo di pollame per versarlo sul pollo prima di metterlo in forno. Quando ha iniziato a bollire e lo abbiamo mescolato bene, lo versiamo sulle cosce fino a raggiungere le due dita di brodo nel vassoio.

Con questo pronto, mettiamo il vassoio nel forno e lo lasciamo cuocere per circa 30 minuti a 180°.

Per quest’ultimo, tagliamo i pomodori, le patate e la cipolla nella dimensione e nella forma che ci piace e li mettiamo anche in forno per un po’, avvolti in un foglio di alluminio, ad arrostire, mentre guardiamo che non si brucino.

Al tempo stesso, dobbiamo controllare che il pollo sia ben rosolato in modo uniforme quindi, di tanto in tanto, lo giriamo e versiamo la salsa sopra per ottenere una consistenza succosa.

Dopo 30 minuti e se le cosce sono ben fatte, togliamo la teglia dal forno insieme alle verdure e abbiamo la nostra ricetta pronta da servire.

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