11 antipasti originali con le patate

Di solito cuociamo o lessiamo le patate e le serviamo come accompagnamento ai piatti di carne. Sono anche spesso un punto fermo per i brodi vegetali o gli stufati. Ma le possibilità di questa gustosa radice vegetale vanno ben oltre. Le seguenti 11 ricette vi mostreranno come elevare le patate al livello successivo in pochissimo tempo.

1. Crocchette di patate

Patate o patatine fritte? Beh, non dovrai più scegliere! Questa ricetta combina la morbidezza del purè di patate con la delizia croccante delle patatine fritte. E c’è di più: anche la tua porzione di carne di mezzogiorno è inclusa!

2. Spirale di patate

La trovi alle feste e alle fiere, è bella e ha un sapore migliore: la spirale di patate. Ma perché spendere soldi per una sola patata, quando puoi comprare un sacchetto e fare questo delizioso spuntino tutte le volte che vuoi a casa tua

3. Nidi di patate

A chi non piace dormire in un posto morbido, caldo e sicuro? Ecco come dovrebbe essere un nido. Nella nostra non ospiteremo nessun uccello, ma qualche pezzo di formaggio e prosciutto. Vedrai come ti sentirai a tuo agio quando lo proverai… Ecco le istruzioni.

4. Cheesy potato pancakes

Chi non ama la colazione alla tavola calda del quartiere nei fine settimana? Il cameriere da una vita, l’odore del caffè, le uova a volontà, il pane appena tostato e, naturalmente, le patate croccanti e dorate. Cavolo, cosa si può chiedere di più! Lo faremmo ogni giorno se avessimo tutto il tempo del mondo prima di andare al lavoro o a scuola. Ma, per i fine settimana, ecco queste frittelle di patate fatte in casa che potete assaporare in pigiama.

5. Muffin di patate

Le patate avanzate dal giorno prima non godono di una grande popolarità. Eppure, buttarli via sarebbe un peccato, soprattutto considerando che non dovremmo buttare il cibo nella spazzatura a meno che non sia andato a male. Ecco perché abbiamo creato questa ricetta. Con questo piatto, le patate di ieri o dell’altro ieri saranno sexy almeno quanto l’uomo o la donna dei vostri sogni.

6. Torrette di patate

Se c’è un appassionato di patate in casa tua, o forse di più!!!, li avrai accampati in cucina dopo aver messo in tavola queste deliziose torrette. La buona notizia è che tutto quello che devi fare è affettare, mescolare, impilare e cuocere! Ecco la ricetta passo dopo passo.

7. Cialde ripiene

Queste cialde probabilmente non sembrano troppo spettacolari, ma ricordate che l’apparenza può ingannare. Un solo morso, e sarete sorpresi da questa deliziosa delizia culinaria!

8. Fiori di patata

C’è qualche stanza che non puoi decorare con una bella composizione di fiori? Bene, bene, lo stesso principio si applica per una cena molto speciale. Questi fiori non sono solo un omaggio all’occhio, ma una celebrazione per le vostre papille gustative!

9. Patatas bravas

In Spagna non possono mancare questi spuntini tipici. Naturalmente, ci riferiamo alle tapas. Questi deliziosi bocconcini sono uno dei punti forti della gastronomia spagnola. La seguente ricetta è un invito a trasportarci in quella parte soleggiata del mondo per scoprire come si preparano le tapas più famose del paese: le patatas bravas. Abbiamo aggiunto un tocco molto speciale.

10. Patate duchessa ripiene

Preparare deliziosi contorni per gli arrosti della domenica può essere un po’ difficile. Sia che si opti per qualcosa di classico come il riso, le patate al forno o la pasta, sia che si decida di fare qualcosa di veramente diverso per tutta la truppa. Tuttavia, la seguente ricetta vi mostra un metodo semplice e sorprendente che vi farà fare le onde a tavola.

11. Gnocchi di patate

Se stai cercando una di quelle verdure che è così versatile e ti salva sempre in un pizzico, c’è l’umile patata. Questo tubero è così versatile che ha più possibilità dei colori dell’arcobaleno. Con questa ricetta d’ispirazione asiatica, preparerai degli gnocchi di patate freschi con un pizzico di coriandolo e zenzero.

Chi sapeva che le patate potessero essere così versatili? Buon divertimento in cucina!

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